7 beneficios comprobados de la semilla de cáñamo + 5 recetas


La semilla de cáñamo es un superalimento vegetal que a menudo se usa por su alto contenido de proteína y calidad.

Además de ser una buena fuente de proteínas esenciales, la semilla de cáñamo tiene muchos beneficios para la salud. Este artículo analiza sus 7 beneficios comprobados.

Al final del artículo, encontrará 5 recetas deliciosas para semillas de cáñamo. Te invito a consultarlos ahora si estás de humor para ensuciarte las manos.

¿Qué son las semillas de cáñamo?

La semilla de cáñamo proviene de la planta de cáñamo. Es una semilla oleaginosa con un ligero sabor a nuez.

El prensado de la semilla de cáñamo da aceite de cáñamo. El residuo de pulpa resultante de este proceso es rico en proteínas. Es esta pulpa la que se usa para hacer el polvo de proteína de cáñamo.

Al igual que las semillas de cáñamo, el aceite de semillas de cáñamo y el polvo de proteína de cáñamo se comercializan como superalimentos.

El aceite de cáñamo es rico en ácidos grasos esenciales y el polvo de proteína de cáñamo es rico en aminoácidos esenciales.

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Derrota la semilla de cáñamo?

Permítanme comenzar eliminando cualquier posible preocupación sobre el consumo de semillas de cáñamo como superalimento. Si consume la semilla de cáñamo, no tiene que preocuparse por ser pellizcado para una prueba o no poder conducir.

La semilla de cáñamo contiene solo pequeñas cantidades de THC (el ingrediente activo en la marihuana). La concentración de THC de las semillas de cáñamo es tan baja que comer cantidades normales de semillas de cáñamo no tiene ningún efecto (,).

En Canadá y Estados Unidos, la venta de semillas de cáñamo para consumo solo se ha permitido durante aproximadamente 10 años. Antes de eso, no se permitía la semilla de cáñamo debido a la estricta legislación sobre drogas.

Valores nutricionales de la semilla de cáñamo.

Los valores nutricionales de la semilla de cáñamo (sin cáscara) varían de una marca a otra, pero permanecen bastante cerca uno del otro.

Aquí están los valores nutricionales promedio de las semillas de cáñamo.

Energía

2580 kJ (625 kcal)

De los cuales se satura

6 g

De los cuales ácidos grasos monoinsaturados

9 g

De los cuales ácidos grasos poliinsaturados

38 g

Fibra dietética

3,5 g

Las semillas de cáñamo contienen muchas vitaminas y minerales. Estos no están necesariamente indicados en el embalaje. Así que investigué un poco. Estos son los valores promedio de 100 g de semillas de cáñamo sin cáscara

minerales

Por 100 g de semillas de cáñamo

vitaminas

Por 100 g de semillas de cáñamo

* IU significa Unidad Internacional. 400 UI = 10 microgramos (0.01 mg)

Beneficios de la semilla de cáñamo

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Ventaja 1 fuente vegetal de proteínas esenciales

La semilla de cáñamo se considera una fuente completa de proteínas porque proporciona todos los aminoácidos esenciales.

Lo que hace que la semilla de cáñamo sea tan especial es que es uno de los pocos alimentos vegetales que proporciona todos los aminoácidos esenciales.

Los aminoácidos esenciales son aminoácidos que el cuerpo no puede producir a partir de otros aminoácidos y deben extraerse de la dieta.

La semilla de cáñamo es ideal para vegetarianos y veganos.

Por lo tanto, la semilla de cáñamo también es un buen suplemento dietético para vegetarianos, veganos y aquellos que desean comer un poco menos de carne.

Es bien absorbido por el cuerpo.

Además, las proteínas de cáñamo se absorben mejor que las proteínas de otras fuentes vegetales como las nueces, los cereales y las legumbres ().

Contenido de aminoácidos de las semillas de cáñamo.

Aquí está el detalle del contenido de aminoácidos de la semilla de cáñamo

Aminoácidos

Por 100 g de semillas de cáñamo

Las fuentes de proteínas que pueden considerarse completas generalmente se encuentran en el lado de los alimentos de origen animal, como la carne roja o el pollo. Las semillas de cáñamo y la quinua son los únicos alimentos de origen vegetal que pueden considerarse como fuentes completas de proteínas.

Proteínas vegetales cada vez más recomendadas

Aunque la comida occidental es deficiente en proteínas, las organizaciones de salud () recomiendan cada vez más (parcialmente) reemplazar las fuentes de proteínas animales con fuentes de proteínas vegetales. La semilla de cáñamo es una buena opción para este propósito. La semilla de cáñamo se puede espolvorear sobre ensaladas o mezclar con yogures o batidos verdes.

La semilla de cáñamo tiene un contenido muy alto de proteínas para un alimento de origen vegetal. Solo la soya contiene más proteínas. Sin embargo, la proteína de semilla de cáñamo se absorbe mejor que la proteína de soja.

100 g de semillas de cáñamo contienen 31 g de proteína.

El papel de las proteínas en nuestra salud.

Las proteínas son los componentes básicos de las células musculares y corporales. Desempeñan un papel importante en la recuperación muscular, el desarrollo muscular, la resistencia general a los patógenos y el sistema endocrino.

Beneficio # 2 la semilla de cáñamo es extremadamente nutritiva

Las semillas de cáñamo han sido una importante fuente de alimento en muchas culturas durante miles de años. Sin embargo, solo en los últimos años se han realizado investigaciones serias sobre el valor nutricional de las semillas de cáñamo y su potencial como suplemento dietético.

Composición de semillas de cáñamo.

Las semillas de cáñamo consisten en 30% de ácidos grasos y 25% de proteínas. Además, están compuestos de fibra dietética, carbohidratos (3%), agua, vitaminas y minerales. Es especialmente su contenido de ácidos grasos lo que hace que la semilla de cáñamo sea un superalimento popular.

Acidos grasos esenciales

La semilla de cáñamo contiene pequeñas cantidades de dos ácidos grasos esenciales. Estos son el ácido linolénico (un ácido graso omega-6) y el ácido alfa-linolénico (un ácido graso omega-3).

Una de las cosas buenas de las semillas de cáñamo es que tienen una buena proporción de omega-6 a omega-3, que es 3 1 ().

GLA

La semilla de cáñamo está compuesta de 30% de ácidos grasos y contiene, además de los ácidos grasos ya mencionados, ácido gamma-linolénico (GLA). Bajo la influencia de las vitaminas B3, B6 y C, el cuerpo transforma el ácido gamma-linoleico en prostaglandinas tipo 1 y 3. Funciona como un antiinflamatorio, disminuye la presión arterial y tiene un efecto vasodilatador. Esto también provoca una inhibición de la producción de colesterol ().

Contenido de ácidos grasos de semillas de cáñamo

A continuación se muestra una descripción general de todos los ácidos grasos que se encuentran en las semillas de cáñamo

  • 56% de ácido linoleico (omega-6)
  • 22% de ácido alfa-linolénico (omega-3)
  • 9% de ácido oleico (ácido graso insaturado)
  • 5% de ácido palmítico (ácido graso saturado)
  • Ácido gamma-linolénico al 5% (ácido graso insaturado omega-6)
  • 2% de ácido esteárico (ácido graso saturado)

Beneficio # 3 equilibrio del sistema endocrino

El ácido gamma-linolénico (GLA) en las semillas de cáñamo tiene un efecto de regulación hormonal sobre la tiroides y el páncreas. Puede reducir los síntomas de los desequilibrios hormonales, incluidos los trastornos asociados con la menopausia y el síndrome premenstrual. Estos incluyen cambios de humor, síntomas depresivos y fatiga ().

Sin embargo, esta demostración de la mejora de los trastornos menopáusicos se realizó en ratas.

Aceite de onagra, GLA y SPM

Otro estudio () en el que las mujeres tomaban aceite de onagra reveló una disminución en los síntomas asociados con el síndrome premenstrual. Al igual que las semillas de cáñamo, el aceite de onagra tiene una alta concentración de ácido gamma-linolénico (GLA).

GLA y aumento de peso

Además, GLA regula las hormonas involucradas en sentir hambre y aumentar de peso, como la insulina. Sin embargo, no hay evidencia científica de que la semilla de cáñamo ayude a perder peso o mantener el peso.

Beneficio 4 es beneficioso para el sistema digestivo

La semilla de cáñamo es una buena fuente de fibra. La semilla de cáñamo contiene fibra insoluble y fibra soluble en una proporción de 4 1.

La fibra dietética insoluble en la semilla de cáñamo promueve un buen tránsito y ayuda a prevenir la diarrea y el estreñimiento ().

La fibra dietética soluble ayuda a retrasar la absorción de glucosa y a prevenir los picos de azúcar en la sangre (). Evitar los picos de azúcar en la sangre reduce la producción de insulina, que es crucial para prevenir la diabetes tipo 2 y mantener un peso saludable.

Beneficio # 5 Mejora la calidad del sueño.

Como probablemente ya haya notado al observar sus valores nutricionales, la semilla de cáñamo es particularmente rica en minerales como el magnesio. El magnesio juega un papel en la producción de hormonas involucradas en los ciclos de sueño ().

Bajo la influencia del magnesio, el cuerpo puede liberar serotonina, que se convierte en melatonina en el cerebro. La melatonina juega un papel importante en nuestros ciclos de sueño. A menudo es la clave para dormir bien y acabar con el insomnio.

Beneficio # 6 Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular

El óxido de nitrógeno es responsable de la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos. Esto ayuda a bajar la presión arterial, lo que disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular (,). Las semillas de cáñamo tienen una alta concentración de arginina, un aminoácido a partir del cual el cuerpo puede producir óxido de nitrógeno.

Los efectos antiinflamatorios del ácido gamma-linoleico (GLA)

Como hemos visto, la semilla de cáñamo es rica en ácido gamma-linolénico. GLA se asocia con efectos antiinflamatorios. Tales efectos antiinflamatorios son valiosos para combatir enfermedades cardiovasculares ().

Disminución de la presión arterial.

Además, la investigación científica ha demostrado una reducción en la presión arterial relacionada con el consumo de semillas de cáñamo además ().

Prevención de coágulos sanguíneos.

Uno de 2007 mostró que la semilla de cáñamo podría prevenir la formación de coágulos sanguíneos y, por lo tanto, ayudar a prevenir la trombosis, el derrame cerebral y los ataques cardíacos.

Beneficio # 7 es bueno para la piel

Se ha demostrado que el consumo de semillas de cáñamo conduce a una mejora en los niveles sanguíneos de ácidos grasos esenciales en personas con eczema (). Los ácidos grasos juegan un papel importante en las respuestas inmunes del cuerpo y, por lo tanto, son importantes para las personas con eccema () u otras condiciones de sequedad o irritación de la piel ().

Las semillas de cáñamo tienen una buena relación entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3. Este es de hecho 3 1. Esto significa que el consumo de semillas de cáñamo tiene un efecto beneficioso sobre la piel.

Otros beneficios de la semilla de cáñamo

La extensa investigación que hice sobre las semillas de cáñamo para este artículo me dio la oportunidad de medir la amplitud increíble de los beneficios de las semillas de cáñamo.

La semilla de cáñamo está compuesta de muchos minerales, vitaminas, ácidos grasos y aminoácidos diferentes. Al enumerar los beneficios de cada uno de estos minerales, vitaminas, ácidos grasos o aminoácidos, obtenemos una lista casi infinita de beneficios para la salud.

Por lo tanto, las semillas de cáñamo son buenas para la memoria debido a su contenido de ácidos grasos omega-3. Las semillas de cáñamo también ayudan a reducir los niveles de colesterol.

En este artículo, estoy limitado a los beneficios que hacen la singularidad de la semilla de cáñamo. Esta lista de beneficios no está "completa".

Sin embargo, si he omitido el beneficio de la semilla de cáñamo que crees que es importante mencionar, avísanos en los comentarios.

Falta de evidencia de cáncer, psicosis y esclerosis múltiple.

En algunos sitios web, dice que la semilla de cáñamo (o cannabis) puede prevenir el cáncer y ayudar a las personas con psicosis y EM. Hay indicios de que el cannabis puede ser un agente preventivo contra estas enfermedades. Sin embargo, la evidencia científica y la investigación son insuficientes para confirmar estas indicaciones.

Hasta ahora, el efecto de los fitocannabinoides en las células cancerosas solo se ha establecido científicamente en ratones ().

La semilla de cáñamo ayudaría a controlar su peso.

La semilla de cáñamo también se considera un suplemento dietético para facilitar la pérdida de peso. Sin embargo, no he encontrado ninguna prueba científica de que la semilla de cáñamo ayude a perder peso (si tiene alguna, háganoslo saber en los comentarios).

Efecto positivo sobre el sistema endocrino.

Está comprobado que los ácidos grasos presentes en las semillas de cáñamo promueven el correcto funcionamiento del sistema endocrino. Los ácidos grasos de las semillas de cáñamo están particularmente involucrados en el manejo de la insulina. Un buen equilibrio hormonal es una condición importante para perder peso (para permitir la quema de grasa).

Mayor saciedad gracias a las proteínas.

También sabemos que la semilla de cáñamo es rica en proteínas. La proteína puede promover la pérdida de peso. Las proteínas proporcionan una saciedad más duradera después de las comidas, por lo que hay menos necesidad de comer algo.

Mayor saciedad gracias a las fibras.

Además, las semillas de cáñamo son ricas en fibra, que también sacia más tiempo después de las comidas.

Rico en calorias

En general, la semilla de cáñamo tiene una serie de cualidades favorables para la pérdida de peso. Sin embargo, con 625 kcal por 100 g, la semilla de cáñamo es muy calórica.

La semilla de cáñamo podría ser útil

Sin embargo, cuando desea perder peso, hay muchos otros alimentos cuyas propiedades tienen una efectividad similar. En mi opinión, la semilla de cáñamo puede ayudar a perder peso, siempre que se ajuste a una dieta equilibrada.

Peligros o efectos secundarios de la semilla de cáñamo

La literatura médica no menciona a las personas que han tenido una reacción alérgica relacionada con el consumo de semillas de cáñamo.

Debido al contacto con la planta de cáñamo, pueden quedar rastros de THC en las semillas de cáñamo. En casos raros, el consumo de cáñamo puede causar la sensación de planificador. Esto no es serio, pero puede ser bastante incómodo cuando no lo espera.

¿Cuánta semilla de cáñamo al día?

Se recomienda a las personas con intestinos sensibles que incorporen semillas de cáñamo poco a poco. El primer día, comience con una cucharadita simple para ver cómo reaccionan sus intestinos.

Precaución en caso de sensibilidad al THC

También se recomienda para las personas que son hipersensibles al THC (el ingrediente activo de la marihuana que causa la sensación de "drogado" o "alto") para comenzar con una dosis baja de semillas de cáñamo. El contenido de THC de las semillas de cáñamo es bastante bajo, pero puede variar según la marca, el fabricante o la cosecha.

El contacto con la planta de cáñamo puede provocar rastros de THC en las semillas de cáñamo.

Consumido como fuente de proteína.

Los adultos que consumen semillas de cáñamo como la principal fuente de proteínas pueden comer de 50 a 75 g de semillas de cáñamo por día. Debido a su alto contenido de fibra, recuerde beber suficiente para evitar el estreñimiento. Si está a dieta, tenga en cuenta que la semilla de cáñamo es muy calórica.

Contiene 625 kcal por 100 g debido a su alto contenido de ácidos grasos.

Consumido por sus beneficios

Si consume semillas de cáñamo por sus beneficios para la salud, puede conformarse con 1 a 3 cucharadas de semillas de cáñamo al día.

¿Cuánta semilla de cáñamo para niños?

Los niños pueden consumir muy bien la semilla de cáñamo, ya que su concentración en THC es tan baja que no tendrá ningún efecto sobre ellos.

Los niños pueden consumir de 25 a 40 g de semillas de cáñamo al día.

Comprar semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo (sin cáscara) se pueden comprar en muchas tiendas orgánicas y dietéticas, así como en línea. La semilla de cáñamo aún no se encuentra en los estantes de nuestros supermercados.

Comprar semillas de cáñamo orgánico

Las semillas de cáñamo orgánico se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas naturistas. También puede pedir semillas de cáñamo orgánico en línea.

Comprar aceite de cáñamo

Si tiene la intención de consumir semillas de cáñamo por sus ácidos grasos, también puede comprar aceite de cáñamo. Asegúrese de recurrir al aceite de cáñamo SIN PROCESAR. Este aceite no está sujeto a temperaturas superiores a 42 grados, por lo que retiene mejor sus nutrientes. Puede encontrarlos en muchas tiendas en línea y en algunas tiendas de alimentos orgánicos.

Comprar proteína de cáñamo en polvo

Si tiene la intención de consumir semillas de cáñamo para su proteína, también puede reemplazarla con polvo de proteína de cáñamo.

El contenido de proteína del polvo de proteína de cáñamo es de entre 30 y 50 g por 100 g. Su contenido en lípidos es más bajo que el de las semillas de cáñamo (alrededor del 10%), lo que también lo hace menos calórico.

Encontrará proteína de cáñamo en tiendas orgánicas y en línea.

Come la semilla de cáñamo

La semilla de cáñamo tiene un sabor ligeramente a nuez y combina bien con muchos platos.

¿Para comer sin cáscara o entero?

Las semillas de cáñamo se pueden comer con su casco (entero) o sin su casco (sin cáscara). Las semillas de cáñamo enteras contienen más fibra y un poco más de nutrientes, pero la desventaja es que los cascos se atascan entre los dientes.

Toda la semilla de cáñamo también es un poco más barata que la semilla de cáñamo sin cáscara.

Puede incorporar semillas de cáñamo en su dieta agregando unas cucharadas a sus yogures o batidos. También puede espolvorearlo en sus ensaladas o sopas.

Leche de cáñamo

También puede beber la semilla de cáñamo en forma de leche de cáñamo. La leche de cáñamo es un buen sustituto de la leche para las personas alérgicas o intolerantes a la lactosa y es un buen sustituto de la leche para quienes prefieren no comerla.

Más adelante en este artículo, la receta 2 explicará cómo hacer usted mismo la leche de cáñamo.

Aceite de cáñamo

El aceite de cáñamo se usa como el aceite de oliva, excepto para cocinar. El aceite de cáñamo tiene un punto de humo muy bajo (165 grados), lo que lo hace inadecuado para freír.

El aceite de cáñamo se puede usar como base para aderezos para ensaladas o se puede mezclar con sus batidos.

Harina de cáñamo

La harina de cáñamo ofrece muchas posibilidades para incorporar el cáñamo en su dieta. Puedes hacer pan, panqueques, pizzas, galletas saladas y galletas.

Al principio, cocinar harina de cáñamo es un poco complicado. Como la harina de cáñamo no contiene gluten, es más difícil obtener una buena textura. Puede remediar esto con arrurruz, por ejemplo.

No soy un gran admirador de la harina de cáñamo porque pierde nutrientes durante la cocción.

Semillas de cáñamo crudas

Más adelante en este artículo, le daré algunas recetas basadas en semillas de cáñamo crudas. La ausencia de cocción permite conservar los nutrientes.

Las desventajas de la semilla de cáñamo

El consumo de semillas de cáñamo como fuente de proteínas es un asunto costoso. A menos que desee comer una dieta vegana, será más barato comer (también) proteínas animales como carne, pescado y huevos. Otras fuentes de proteínas vegetales de alta calidad y más baratas incluyen nueces y legumbres.

A fin de cuentas, la semilla de cáñamo merece en mi opinión su título de superalimento. En mi opinión, algunos superalimentos están recibiendo un poco de atención. El siguiente video explica a los involucrados

La semilla de cáñamo, sin embargo, no está en mis 5 mejores superalimentos. Para conocer este, mira el siguiente video

Recetas para semillas de cáñamo.

Debido a que el yogur con semillas de cáñamo es bueno por un tiempo, aquí hay algunas recetas deliciosas basadas en semillas de cáñamo.

Receta de semillas de cáñamo # 1 picaduras de nueces y semillas de cáñamo

Esta receta utiliza nueces, dátiles, semillas de coco y cáñamo.

Las nueces son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, proteínas, minerales y fibra dietética. Muchos consideran las nueces como la mejor nuez para la salud.

El coco es una buena fuente de fibra dietética y también contiene muchas proteínas.

Las fechas en esta receta le dan un delicioso sabor dulce sin la adición de azúcar. Cada vez hay más galletas y barras que usan dátiles como agente edulcorante porque son muy saludables y contienen muchos nutrientes.

Debido a su contenido de fibra, los azúcares que contienen pasan menos rápido en la sangre. Esto evita grandes picos en el azúcar en la sangre.

A fin de cuentas, estas picaduras con nueces y semillas de cáñamo están compuestas solo de ingredientes saludables. Los aperitivos con nueces y semillas de cáñamo son una merienda ideal, especialmente después del deporte. Los carbohidratos en las fechas y las proteínas en los frutos secos y las semillas de cáñamo ayudan a la recuperación muscular después de un entrenamiento.

Ingredientes

  • 15 fechas sin hueso
  • 150 g de nueces (sin tostar y sin sal)
  • 2 cucharadas de coco rallado o coco fresco
  • 3 cucharadas de semillas de cáñamo crudas

Preparación

Ponga los ingredientes en el procesador de alimentos y mezcle en modo de pulso hasta que todo esté bien mezclado. Transfiera la mezcla a una ensaladera. Usando una cucharada, tome la masa para formar bolas.

El tamaño de las picaduras con nueces y semillas de cáñamo en la imagen es de aproximadamente 3 cm. Sus picaduras pueden ser más pequeñas o más grandes, según sus preferencias. Puedes guardar las picaduras con nueces y semillas de cáñamo en el refrigerador.

Receta de semillas de cáñamo # 2 Batido verde con semillas de cáñamo

Puedes hacer este batido con leche de almendras (sin azúcar). Si no, puede prepararlo con leche de cáñamo casera, que requiere un poco más de trabajo. La leche de cáñamo crea un batido rico en proteínas y ácidos grasos esenciales.

Hacer leche de cáñamo

En una licuadora, mezcle 60 g de semillas de cáñamo y 200 ml de agua a máxima potencia durante unos minutos. La mezcla debe ser suave y cremosa.

Si usa leche de cáñamo para este batido, no necesita agregarle nada. Las frutas serán suficientes para dar sabor. Sin embargo, si desea beber leche de cáñamo como está, puede agregar unas gotas de stevia pura y una pizca de sal del Himalaya. Si lo desea, también puede agregar un poco de extracto de vainilla.

Este batido verde con semillas de cáñamo sirve como comida y puedes beberlo para el desayuno o el almuerzo.

Ingredientes

  • Plátano maduro congelado (córtelo y congélelo unas horas antes)
  • Una pera madura
  • Medio abogado
  • Algunas ramas de perejil
  • 50 g de espinacas frescas
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 200 ml de leche de cáñamo casera (o 200 ml de leche de almendras sin azúcar *)

* Si prepara este batido hecho con leche de almendras sin azúcar, puede agregar 2 cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara.

Preparación

En la licuadora, ponga la leche de cáñamo y las espinacas y mezcle hasta que quede suave. Agregue los otros ingredientes y mezcle hasta obtener un batido suave.

Receta de semillas de cáñamo # 3 Pasta de semillas de cáñamo

No dejes que el nombre de esta receta te asuste esta pasta contiene muy pocos carbohidratos y es extremadamente saludable. Para estas pastas con semillas de cáñamo, tendrás que hacer pasta de calabacín. Encontrará toda la información que necesita para esto en esto.

Estas pastas son rápidas y fáciles de preparar y hacen un almuerzo ideal, rico en proteínas y grasas buenas.

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • Un puñado de tomates cherry
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara
  • 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de cáñamo (o aceite de oliva)
  • Una pizca de sal

Preparación

Prepara la pasta de calabacín. Corta los tomates cherry por la mitad. Pon todos los ingredientes en un tazón y espolvorea la pasta con el jugo de limón. Mezcle bien para cubrir la pasta con aceite de cáñamo y semillas de cáñamo.

Si lo desea, puede agregar pequeños trozos de pimiento rojo a esta ensalada de calabacín.

Receta de semillas de cáñamo # 4 pudín de semillas de cáñamo

Delicioso y fácil de preparar, este pudín combina dos superalimentos semillas de cáñamo y cacao en polvo crudo.

Para obtener los máximos beneficios para la salud, es importante usar cacao en polvo crudo, no cacao en polvo convencional. El polvo de cacao crudo retiene todos los nutrientes originales y es extremadamente rico en antioxidantes.

Este pudín está completamente libre de leche y lactosa y no contiene azúcares añadidos. Estas son las fechas que le dan un sabor dulce, de forma natural.

Ingredientes

  • 10 fechas sin hueso
  • 125 ml de agua
  • 125 g de cubitos de hielo
  • 150 g de semillas de cáñamo sin cáscara
  • 6 cucharaditas de cacao crudo en polvo
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • Preparación

En una licuadora, ponga las fechas, el agua y el hielo y mezcle hasta obtener una masa. Agregue semillas de cáñamo, cacao en polvo y extracto de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa suave.

Consejo Este pudín de semillas de cáñamo es delicioso servido con algunas frambuesas o algunas fresas.

Receta de semillas de cáñamo # 5 impulso de energía de semillas de cáñamo

Esta receta es un sustituto de los cereales tradicionales para el desayuno. Los granos envasados ​​a menudo están hechos de carbohidratos refinados. Este sustituto a base de semillas de cáñamo proporciona azúcares lentos y mucha fibra. Es muy enérgico y rico en nutrientes.

Esta receta no está realmente hecha para personas que siguen la dieta, pero es muy adecuada para personas activas.

Ingredientes

  • 100 g de semillas de girasol crudas y sin cáscara
  • 2 cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara crudas
  • 2 cucharadas de pepitas de cacao
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • Un pequeño toque de sal del Himalaya.
  • 1 cucharada de miel
  • Preparación

En un tazón, ponga todos los ingredientes excepto la miel y el coco rallado y mezcle bien. Luego agregue la miel al conjunto, luego el coco rallado.

¡Te deseo buena suerte con estas recetas y espero que te complazcan!

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